روغن حیوانی یا کره؛ کدام چربی برای سلامت قلب بهتر است؟

اگر برایتان این سؤال پیش آمده که روغن حیوانی بهتر است یا کره و کدام‌یک انتخاب مناسب‌تری برای سلامت قلب به شمار می‌رود، متخصصان تغذیه تفاوت‌های تغذیه‌ای و تأثیر این دو چربی بر سلامت قلب را بررسی کرده‌اند. برای آشنایی با یافته‌های علمی و توصیه‌های کارشناسان، ادامه مطلب را بخوانید.

کره با روغن حیوانی پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ سال‌هاست که این بحث وجود دارد که روغن حیوانی یا کره، کدام‌یک برای سلامت قلب گزینه بهتری است. این پرسش به دغدغه بسیاری از افرادی تبدیل شده که حفظ سلامت قلب و عروق خود را در اولویت قرار می‌دهند. هرچند هر دو سرشار از چربی‌های اشباع هستند، اما برای قضاوت درباره اینکه کدام‌یک انتخاب ایمن‌تری برای قلب محسوب می‌شود، باید به ترکیب تغذیه‌ای و ویژگی‌های منحصربه‌فرد هر کدام توجه کرد.

ادوینا راج می‌گوید:

«روغن حیوانی و کره هر دو حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند؛ بنابراین اگر هدف شما محافظت از سلامت قلب است، نباید هیچ‌یک را در مقادیر زیاد مصرف کنید. با این حال، اگر در حد اعتدال و در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل مصرف شوند، هر دو می‌توانند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشند.»

کد : 3035

گروه : اخبار رسانه ها

تاریخ : 2 ماه پیش

پرینت

کپی لینک کوتاه